江油市武都镇中心幼儿园积极做好2024年春食品安全管理工作

食品安全事关民生福祉、社会稳定。武都镇中心幼儿园食品安全工作在党支部书记、园长的领导下，全面提高食品安全管理工作，为提升幼儿园环境与育人质量奠定基础。

幼儿园定期召开食品安全工作专项会议，及时反馈工作中存在的问题，并及时整改到位；每周四进行食堂人员安全培训，从规章制度到现场实操、从食品安全、食材加工过程到机械规范使用操作、从业人员消防培训等进行全方位的学习培训，并将理论融入实践，开展了食堂消防演练，提高了食堂人员对突发火灾事件的处置能力；严格落实领导陪餐制度，了解每日幼儿用餐情况，确保所加工的食物绿色安全，满足幼儿的营养需求；武都市场监管所入园重点对食品安全、餐具清洗消毒、环境卫生等方面进行现场查看和指导，为幼儿园做好食堂管理和食品安全工作提出宝贵意见。

食品安全容不得丝毫懈怠，江油市武都镇中心幼儿园将持续秉持“安全第一”的原则，把食品安全牢记在心中、紧抓在手中、落实在行动中，保障师幼“舌尖上的安全”。